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作者：太阳 授权发布
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其实现在的品牌做咖啡赛道真的不是一件新鲜事了。
肯德基开咖啡店也是半个多月前的事情了，本来官官也没过多去关注，但最近看到太多网友在安利肯德基这个9元精品咖啡店了。
没错，肯德基这回不仅是走低价赛道，而且还是低价精品咖啡赛道，属于是又卷上了一层。
这不就是，兴趣来了吗，那就来浅浅看下肯德基这个9元精品咖啡有什么搞头。
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常吃M记和k记的小伙伴肯定知道，肯德基和麦当劳其实一直都有做咖啡单品，就是味道不咋地。
但这回，肯德基独立运营起了咖啡店——KFC TO GO，就在上海，还打出了精品咖啡的宣传。
这是要涉及专业咖啡领域了？
作为洋快餐的巨头之一，肯德基这次开店打出的营销宣传： 平价9元、精品SOE的噱头确实吸引到了不少消费者。
SOE就是单一产地咖啡豆制作的意式浓缩咖啡，KFC目前提供的是美式安提瓜SOE咖啡豆。
据说，后续肯德基还会继续推出更多SOE咖啡产品。并且在KFC的门店推出精品咖啡窗口。
而同样是洋快餐的大佬，麦当劳也早一步刷了存在感，推出“奶铁”产品，并且要在今年持续推出60家麦咖啡的新店。
麦咖啡的价格是控制在20元之内，虽然咖啡模式不同，肯德基是单一的咖啡豆，麦当劳是M10+拼配咖啡。但这么一对比，肯德基又拿捏住了年轻消费者追求性价比的消费心理了。
其实说到平价精品咖啡赛道，是从瑞幸开始打开的，瑞幸跟肯德基一样也是主攻SOE精品咖啡定价控制在15元以内。
麦咖啡则与KFC和瑞幸错位竞争，但能看出来三家都在争抢平价精品咖啡的市占率，麦咖啡宣称要在2023年达到新增1000多家门店的计划。
咖啡赛道一直都在卷，新品牌层出不穷，其他品牌纷纷跨界，但把跨界做咖啡，作为营销的吸引点，和认真做专业咖啡赛道还是有区别的。
肯德基和麦当劳如果真的要认真做精品咖啡赛道，光凭着自己品牌这个招牌可不行，就拿对手瑞幸来说，上新频率非常之快，且消费者认可度也非常之高。
肯德基这个9元精品咖啡带来的是一时的兴趣，还是长久的赛道比拼还未可知。
